Adam Chrząstowski
Adam Chrząstowski - strona o autorze
Urodzony w 1968 roku, z wykształcenia filozof, karierę zawodową jako kucharz zaczynał w warszawskim Hotelu Bristol. Członek Fundacji Klubu Szefów Kuchni.Był pierwszym trenerem Kulinarnej Reprezentacji Polski Juniorów, jako juror uczestniczył w wielu konkursach i pokazach kulinarnych. Na stanowisku szefa kuchni pracował w restauracji Hotelu Sheraton w Warszawie oraz w Szanghaju, gdzie przez dwa lata prowadził restauracje Hunters i Tropicana. W latach 2000-2004 jako asystent Kurta Schellera pracował w restauracji hotelu Rialto (Warszawa).
Na truskawki
1
Jeśli chcesz zobaczyć cały artykuł zaloguj się lub zarejestruj
Czy zupa zawsze musi być na gorąco
1
Jeśli chcesz zobaczyć cały artykuł zaloguj się lub zarejestruj
Jajko Diana
1
Jeśli chcesz zobaczyć cały artykuł zaloguj się lub zarejestruj
Szparagi z sosem pomarańczowym
1
Jeśli chcesz zobaczyć cały artykuł zaloguj się lub zarejestruj
Okrasa z wędzonego pstrąga
1
Jeśli chcesz zobaczyć cały artykuł zaloguj się lub zarejestruj
Cassoulet z udkiem gęsi – PDF
1
Jeśli chcesz zobaczyć cały artykuł zaloguj się lub zarejestruj
Turbot z sałatką z gruszek, imbiru i kokosa – PDF
1
Jeśli chcesz zobaczyć cały artykuł zaloguj się lub zarejestruj
Pierś perliczki faszerowana karmelizowanymi kurkami i serem
1
Jeśli chcesz zobaczyć cały artykuł zaloguj się lub zarejestruj
