Kuchnia szefa – Adam Chrząstowski


Czy zupa zawsze musi być na gorąco

06.07.2011 - Adam Chrząstowski

Czy zupa zawsze musi być na gorąco

Salmorejo - andaluzyjski chłodnik z pomidorów i oliwy

  • 0

  • Ocena:

    (0)

1

Szparagi z sosem pomarańczowym

29.05.2011 - Adam Chrząstowski

Szparagi z sosem pomarańczowym

Wiosna już w pełni. Na straganach, wśród nowalijek, można znaleźć także i te najbardziej ekskluzywne, takie jak szparagi, na które sezon jest stosunkowo krótki. W Polsce trwa zaledwie trzy do czterech tygodni, warto więc sięgnąć po tę świetną jarzynę.

  • 0

  • Ocena:

    (0)

1

Okrasa z wędzonego pstrąga

07.10.2011 - Adam Chrząstowski

Okrasa z wędzonego pstrąga

Artykuł PDF

  • 0

  • Ocena:

    (0)

1

Cassoulet z udkiem gęsi – PDF

05.09.2011 - Adam Chrząstowski

Cassoulet z udkiem gęsi – PDF

Artykuł PDF

  • 0

  • Ocena:

    (0)

1

Turbot z sałatką z gruszek, imbiru i kokosa – PDF

07.07.2011 - Adam Chrząstowski

Turbot z sałatką z gruszek, imbiru i kokosa – PDF

Artykuł PDF

  • 0

  • Ocena:

    (0)

1

Pierś perliczki faszerowana karmelizowanymi kurkami i serem

05.08.2011 - Adam Chrząstowski

Pierś perliczki faszerowana karmelizowanymi kurkami i serem

Delikatne mięso perliczki jest idealne dla początkujących kucharzy. Nie wymaga wielkich umiejętności kulinarnych, jednak jej wyjątkowy smak i wyrafinowany charakter zachwyci wszystkich.

  • 0

  • Ocena:

    (0)

1