Piotr Wisłocki

Poznać Italię

29.06.2011 - Piotr Wisłocki

Poznać Italię

Włochy, jak nam się zdawało, mamy dość dobrze poznane, prawie udomowione. Sycylia wydawała się po prostu bardziej słoneczną częścią tego kraju, produkującą niewiarygodne ilości wina, więc propozycja przyjaciół spędzenia tam wakacji zaakceptowana została w ciemno.

  • 0

  • Ocena:

    (0)

1

Dlaczego wino bywa drogie

06.07.2011 - Piotr Wisłocki

Dlaczego wino bywa drogie

Odwiedziłem ostatnio winnicę Villa Erbice, produkującą w Veneto wina Soave Superiore DOCG, Valpolicella Superiore DOC Monte Tombole i przede wszystkim Amarone DOC Vigneto Tremenel. Ta winnica to kwintesencja filozofii, jaką kierujemy się przy wyborze wina, które mamy w Kotłowni.

  • 0

  • Ocena:

    (0)

1

Barbarzyńca w winnicy

28.04.2011 - Piotr Wisłocki

Barbarzyńca w winnicy

Jedziemy z żoną do Toskanii, nastawieni na oglądanie tego co wszyscy – Florencja, Sienna, Piza, San Gimignano. O winie jeszcze nic nie wiemy.

  • 0

  • Ocena:

    (0)

1

Winna egzaltacja

26.05.2011 - Piotr Wisłocki

Winna egzaltacja

Jak z jednej strony nie popaść w banalną egzaltację czy manieryzm, związane z winem i jego wyjątkowością, a z drugiej strony, jak nie traktować wina jak każdego innego, pospolitego trunku…

  • 0

  • Ocena:

    (0)

1

Z koniem nie warto się kopać…

07.10.2011 - Piotr Wisłocki

Z koniem nie warto się kopać…

Uznając życie obywateli w trzeźwości za niezbędny warunek moralnego i materialnego dobra Narodu”, czyli czy warto kopać się z koniem…

  • 0

  • Ocena:

    (0)

1

Podstępna nazwa „degustacja”

06.09.2011 - Piotr Wisłocki

Podstępna nazwa „degustacja”

Założenie było takie, że każdorazowo producent sprowadzanego nowego wina przysyła wszystkie rodzaje wina, jakie produkuje w winnicy, a my zapraszamy go do nas, do Kotłowni.

  • 0

  • Ocena:

    (0)

1

Wino, problemy i radość

07.07.2011 - Piotr Wisłocki

Wino, problemy i radość

Otworzyłem ostatnio notes, w którym wpisywałem swoje wrażenia dotyczące win degustowanych na targach Vinitaly w Weronie, na których byłem na początku kwietnia.

  • 0

  • Ocena:

    (0)

1

Potęga czy olbrzymi potencjał

05.08.2011 - Piotr Wisłocki

Potęga czy olbrzymi potencjał

Na zaproszenie naszych współpracowników z Włoch uczestniczyliśmy w degustacji połączonej z kolacją, podczas której prezentowano wina kilkunastu niewielkich producentów, poczynając od Piemontu, na Sycylii kończąc.

  • 0

  • Ocena:

    (0)

1

Dostęp do E-Mida

Zarejestruj się już dziś!

Popularne treści »

  • Oceniane

  • Komentowane